Jedan lokal, jedan meni ceo dan

Cookie Beacon ima jedan lokal u Srbiji: Kralja Petra 20a, u Starom gradu, starom jezgru Beograda. Otvara u 09:00 i služi ceo meni do 18:00, sedam dana u nedelji, pa ne postoji poseban vikend termin za brunch koji treba uloviti. Samo walk-in, bez rezervacija. Chunky kolačići izlaze iz rerne tokom celog dana, a brunch se sprema po porudžbini, pa je ovo mesto gde se sedne, a ne stanica na putu negde drugde.

Ako biste da nas uporedite sa ostalim beogradskim mestima za brunch, pročitajte naš vodič najbolji brunch u Beogradu; ova stranica je o našem lokalu.

Brunch na Kralja Petra, u starom gradu

Šta je to: jedini Cookie Beacon u Srbiji, na Kralja Petra 20a, 11000 Beograd. Trg Republike je tri-četiri minuta hoda.

Zašto ga gosti biraju: u Google recenzijama se najčešće pominju Eggs Benedict on Cheddar-Scones i chunky kolačići, a odmah za njima porcije. Tanjiri se spremaju od nule, pa je ovo jutro za sedenje, a ne za brzinu.

Naš savet: Eggs Benedict on Cheddar-Scones (990 RSD) uz flat white (395 RSD). Radnim danom pre 10:30 ili vikendom tačno u 09:00 sto se najlakše nađe.

Radno vreme: svaki dan 09:00–18:00 · samo walk-in.

Stranica lokala na Kralja Petra · Meni Kralja Petra

Šta je zapravo brunch u Beogradu

Beogradski doručak je pekarski i pravljen za pokret: burek sa jogurtom iz pekare ili komplet lepinja, pojedeni stojeći ili usput do posla. Ručak i večera pripadaju kafani, gde se jede dugo, polako i kasno. Između ta dva ostaje praznina, i to vrlo konkretna: jutro za stolom, sa tanjirom spremljenim po porudžbini i kafom zbog koje vredi ostati.

Ta praznina je razlog što ovaj meni izgleda ovako. Doručak u Beogradu kod nas znači sto, topao tanjir i specialty kafu, a ne papirnu kesu na trotoaru. Ako ste tek sleteli i hoćete da vam se i ostatak dana složi, naš plan za prvi dan u Beogradu (na engleskom) uklapa ovaj brunch u šetnju kroz Stari grad i dalje do Skadarlije za večeru.

Kada doći

Ceo meni ide od 09:00 do 18:00 svakog dana, vikendom takođe, pa nema uskog prozora koji treba pogoditi. Za najlakši sto dođite radnim danom pre 10:30 ili vikendom tačno u 09:00. Posle 14h popodne je ponovo mirno, i to je trenutak za kolačić i cortado.

Sve se sprema po porudžbini, pa ostavite sebi vremena da sednete. Samo walk-in, bez rezervacija: nema šta da se zakaže, nema šta da se otkaže, samo dođite.

Šta naručiti za brunch

Počnite od obilnog bruncha: kreativni tanjiri, spremljeni na licu mesta od lokalnih namirnica, u velikim porcijama. Jaja na cheddar skonsima, palačinke na sprat, vafl sendviči, granola činije i Philly Cheese Steak Protein-Bowl za najgladnija jutra. Srpski meni ide daleko kroz jela bez šećera i bez glutena, za vegetarijance kuvamo mnogo, a Shakshuka di Bufala se pravi i veganski, sa tofu mrvicama. U veganskim jelima biljna ulja svodimo na minimum.

Onda kolačići. Naše chunky kolačiće pečemo u kući svakog dana, od pravog putera i dobre čokolade: Classic Choco Chip, Nutella & Maldon so, Lotus & Dulce de Leche, Lemon-Pie, Pistać krem i mrvice. Debeli, hrskavi spolja, gnjecavi u sredini, i izdašni. Uz jedan idu specialty kafa svetlo pržena u Barseloni ili mimoza.

Naš izbor u Beogradu

  • Eggs Benedict on Cheddar-Scones: poširana jaja, holandez, feta i avokado na sveže pečenim cheddar skonsima · 990 RSD
  • Ube Power Granola Bowl: ljubičasta činija, sa ananasom, bananom, kokosovim mlekom, puterom od kikirikija i granolom sa medom · 1.290 RSD
  • Chicken & Waffles Stack: pohovana piletina, humus od cvekle, sos od dimljene slanine, krem od medenog putera, uz domaći čips od krompira · 1.190 RSD
  • Chunky kolačići: pečeni u kući svakog dana; stalna postava su Classic Choco Chip, Nutella & Maldon so i Pistać krem i mrvice · 550 RSD komad
  • Mimoza bar 650 RSD · signature lattes 550–690 RSD · espresso 275 RSD

Doručak u Beogradu, od 9 ujutru

Otvaramo u 09:00 svakog dana, pre nego što se stari grad napuni. Doručak kod nas može biti i lagan: Yogurt & Honey Whipped Granola Bowl (990 RSD) je bez glutena, sa grčkim jogurtom, granolom sa medom i bobičastim voćem. Slano: Avocado Cheddar-Scones (990 RSD); slatko: Crème Brûlée French Toast (1.190 RSD). Kafa je svetlo pržena u Barseloni: espresso 275 RSD, cortado 375 RSD, flat white 395 RSD.

Bez glutena i veganski doručak

Meni označava šta je bez glutena: Yogurt & Honey Whipped Granola Bowl (990 RSD), Cookie Berry Glow Bowl (1.190 RSD) i Philly Cheese Steak Protein-Bowl (1.550 RSD), a od kolačića Karamel Fudge, Orah Keto Chocochip i Malina Badem Keto (550 RSD). Karamel Fudge kolačić (550 RSD) je veganski i bez glutena, a Shakshuka di Bufala (1.450 RSD) se pravi i u veganskoj varijanti, sa tofu mrvicama umesto jaja. Vegetarijanska jela su označena na meniju, a veganska spremamo sa znatno manje biljnih ulja. Ako ste posebno u tome, pitajte ekipu za lokal na dan kad dođete.

Porodični smo posao, a sve je počelo u Budimpešti 2021. godine, sa jednim malim lokalom i receptom za kolačić koji je vredelo ponavljati. Odatle je otišlo u Bukurešt, pa ovde. Za sada pet lokala u tri grada, a Beograd je jedini u Srbiji, zato je ova stranica o jednoj prostoriji, a ne o lancu.

Beograd je to zaslužio. Kralja Petra preseca Knez Mihailovu i nastavlja ka Sabornoj crkvi i zelenim bedemima Kalemegdana; Trg Republike je par minuta na jednu stranu, boemska Skadarlija kratka šetnja na drugu. Dobar je to kutak grada u koji se sleti sredinom prepodneva, sa kafom u ruci.

Adresa, radno vreme, telefon

Kralja Petra: Kralja Petra 20a, 11000 Beograd (Stari grad) · svaki dan 09:00–18:00 · +381 63 680 021

Samo walk-in, bez rezervacija. Jednostavno uđite. Psi su dobrodošli, a činiju vode donosimo na zahtev. #webelieveinhandmade

Na engleskom: brunch in Belgrade.