Ako ste u Beogradu prvi put, ili prvi put posle dugo vremena, i pitate se gde jesti, evo kako može da izgleda dobar prvi dan: jutro uz brunch u Cookie Beacon-u na Kralja Petra, u starom gradu, nekoliko minuta od Trga Republike, pa šetnja Knez Mihailovom do Kalemegdana, burek iz pekare za ručak, kafa i kolačić popodne i večera u kafani u Skadarliji. Beograd je grad brzog jutarnjeg zalogaja i dugih večeri uz roštilj. Ređe se nalazi mirno jutro za stolom, sa tanjirom spremljenim po porudžbini i specialty kafom, pa počnite baš od toga. Radno vreme, mapu i sve o lokalu naći ćete na stranici Cookie Beacon na Kralja Petra.
Jutro: brunch kod Trga Republike
Cookie Beacon je na Kralja Petra 20a, u kaldrmisanoj ulici starog grada koja preseca Knez Mihailovu i vodi ka Sabornoj crkvi i Kalemegdanu. Radi svaki dan od 09:00 do 18:00, isključivo walk-in, bez rezervacija i bez aplikacije, a psi su dobrodošli. To je jedini Cookie Beacon u Srbiji i jedan od pet brunch lokala ovog porodičnog brenda u Budimpešti, Bukureštu i Beogradu.
Brend je počeo u Budimpešti 2021. godine, a slogan kaže sve: „Hearty brunch & chunky cookies”. Za prvo jutro izdvajamo dva jela. Avocado Cheddar-Scones (990 RSD) su zrnasta feta i kremasti avokado krem na sveže pečenom čedar biskvitu, sa rukolom, spanaćem, granolom sa medom i hrskavim perecama: slano i dovoljno zasitno da izdržite sate hoda. Slatka varijanta su Carrot-Cake Pancakes (1.050 RSD), sa krem sirom i domaćim džemom od bobičastog voća. Kafa je specialty, svetlo pržena u Barseloni: espresso 275 RSD, flat white 395 RSD. Ako je prvi dan povod za slavlje, tu je i mimoza bar (Classic Mimoza 650 RSD). Ceo meni Kralja Petra sa cenama je online na srpskom i engleskom.
| Podatak | Detalji |
|---|---|
| Adresa | Kralja Petra 20a, Stari grad |
| Radno vreme | Svaki dan 09:00–18:00 |
| Rezervacije | Ne, samo walk-in |
| Šta naručiti | Avocado Cheddar-Scones 990 RSD, chunky kolačić 550 RSD |
| Tanjiri | 990–1.550 RSD |
| Dobro je znati | Psi su dobrodošli; meni je na srpskom i engleskom |
Kuhinja radi od otvaranja do zatvaranja, pa jutro može da vam počne i u podne, ako vam put poremeti san. Jutarnje tanjire, jaja, slano i slatko, sa cenama, prošli smo u vodiču: jutarnji tanjiri na Kralja Petra.
Ručak: burek iz pekare
Posle Kalemegdana treba vam nešto brzo i domaće, a u Beogradu je to pekara. Burek sa jogurtom iz pekare je brz i jeftin ručak koji se jede stojeći ili usput, i tako mnogi Beograđani jedu radnim danom. U ulicama oko Knez Mihailove i Trga Republike ima dosta pekara; birajte onu u koju svraćaju ljudi iz kraja. Prvog dana ne komplikujte sa ručkom, apetit čuvajte za večeru.
Popodne: kafa i kolačić
Sredinom popodneva, kad noge zatraže pauzu, vratite se u Cookie Beacon: radi do 18:00 i nalazi se na putu kroz stari grad. Ovo je trenutak za kafu i chunky kolačić (550 RSD), pečen u kući svakog dana od pravog putera i dobre čokolade. Na meniju je više od deset ukusa, među njima Classic Choco Chip, Nutella & Maldon so i Lotus & Dulce de Leche; onaj sa Nutellom i pahuljicama soli je naš favorit, gnjecav, a ne suv kao kolačić iz prodavnice. Ako više volite slatko na tanjiru, tu je i Crème Brûlée French Toast (1.190 RSD), sa domaćom slanom karamelom i kremom od narandže.
Ako vam je do nečeg lakšeg pred večeru, uzmite Yogurt & Honey Whipped Granola Bowl (990 RSD): grčki jogurt sa medom, granola sa medom, borovnice i nar. A ako baš želite da istražujete, Dorćol je kraj specialty kafića i lako se nadovezuje na stari grad. Ceo pregled, sa cenama i kratkim poređenjem sa dva poznata mesta za kafu, nalazi se u vodiču najbolji brunch u Beogradu.
Večera: kafana u Skadarliji
Za prvu pravu večeru idite u Skadarliju, boemsku četvrt koju zovu i beogradskim Monmartrom, sa kafanama, rakijom i tamburašima. Naručite ćevape ili pljeskavicu: sa tom klasikom teško da ćete pogrešiti. U Beogradu se večera kasnije, uobičajeno između 19 i 21 čas, pa je najbolje da dođete gladni. Kafana je mesto za duge večeri, zato jutro i popodne prepustite Cookie Beacon-u, a noć Skadarliji.
Kako da se krećete prvog dana
Od aerodroma Nikola Tesla do starog grada stižete autobusom ili taksijem. Kad ste tu, stari grad se obilazi peške od kraja do kraja: Trg Republike, Knez Mihailova i Kalemegdan su jedna duga šetnja, a Cookie Beacon je usput, na Kralja Petra. Skadarlija počinje nadomak Trga Republike i kaldrmom se spušta nizbrdo, pa ceo dan možete da provedete na nogama. Ako nešto treba da proverite, broj Cookie Beacon-a je +381 63 680 021, mada za walk-in brunch ne morate da zovete.
Da li je jedan dan dovoljan? Da osetite ukus grada, jeste: brunch za stolom u starom gradu, kafa i kolačić popodne i kafanska večera u Skadarliji. Nećete stići sve, ali ćete probati tri stvari u kojima je Beograd dobar: moderan brunch, specialty kafu i roštilj u kafani.
